Ingrédients
- 2cc graines de chia
- 120g de beurre/margarine ou purée d'amande
- 35g de sirop d'érable
- 50g de sucre
- 180g farine
- 2cc de poudre à lever
- 1 sachet de vanille
- min 100g de pépites chocolat
Étapes
- 1 Mettre 2cc de graines de chia dans un petit bol avec 6 cs d'eau chaude. Laisser gonfler.
- 2 Mélanger le beurre ou la purée d'amande, le sirop d'érable, le sucre et la vanille. Mélanger bien le tout au robot, ajouter la farine et la poudre à lever.
- 3 Quand la pâte se décolle des parois, ajouter les grosses pépites de chocolat. Ajouter 2 à 3 cs de lait si c'est trop sec.
- 4 Etaler ensuite la pâte sur une plaque préparée, creuser un peu pour les yeux et ajouter des morceaux de chocolat dans les yeux.
- 5 Cuisson à 180° dans un four préchauffé pendant 15-18 minutes.
A la sortie du four, étaler le chocolat sur les yeux et former une bouche à l'aide d'un cure-dent en trempant dans le chocolat. A déguster tiède.