Un brownie fondant au chocolat et aux noix, une recette improvisée qui change du beurre classique.

Brownie chocolat-noix fondant, la recette improvisée
20 min Préparation
20-30 min Cuisson

Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 150 g de beurre de cuisine
  • 1/2 verre d'eau
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • Noix ou noisettes

Étapes

  1. 1 Faire fondre à feu doux le chocolat, le beurre et l'eau dans une casserole
  2. 2 Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une belle mousse
  3. 3 Ajouter le chocolat fondu, mélanger bien puis terminer avec la farine
  4. 4 Beurrer le plat, verser la pâte et ajouter des noix par-dessus
  5. 5 Enfourner à 210°C dans un four préchauffé, 20 à 30 minutes selon la consistance souhaitée
Pas assez de beurre ? Complète avec de la purée d'amande ou de noix cajou, le résultat est tout aussi fondant.
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